Edición 16 Revista Amasar

Strudel de Manzana

Ingredientes 300 gramos de harina. 25 ml de aceite vegetal. 150 ml de agua. 1 huevo. 1 kilo de manzanas peladas. 100 gramos de mantequilla derretida. 12 galletas de vainilla molidas en trozos grandes. 50 gramos de pasas. 150 gramos de azúcar. Ralladura de limón. Canela en polvo al gusto. Preparación 1- Verter la harina […]

Panqué de Naranja

Ingredientes 1 1/2 tazas de mantequilla para el panqué (a temperatura ambiente). 1 1/4 tazas de azúcar para el panqué. 10 piezas de huevo para el panqué. 1 pieza de naranja en ralladura. 1 cucharada de esencia de vainilla para el panqué. 2 tazas de harina para el panqué. 2 cucharaditas de Polvo para Hornear […]

Cinco fascinantes características del emprendedor chino

“Para valorar correctamente estas cifras, es preciso subrayar también que el citado Plan considera el emprendedurismo, la clave para alcanzar un alto nivel de empleo y recuperar el crecimiento, tras la crisis del 2008”, sostiene Felix Valdivieso, presidente de IE China Center. China fascina. Según Plinio, los fascinantes eran los hechiceros. No hay fascinación sin […]

Pastel vegano de mango

Ingredientes 1½ tazas de harina de trigo (210 gramos). 1 taza de azúcar moreno (180 gramos). 1 pizca de sal. 1 cucharadita de bicarbonato de sodio. 5 cucharadas soperas de aceite de girasol. 1 cucharadita de vinagre. 1 taza de leche de soja u otro tipo vegetal. 1 taza de frutos del bosque congelados. 4 […]

Tarta de arroz y mango

Ingredientes Para el bizcocho 4 unidades de Huevos. 80 gramos de Azúcar. 40 gramos de Avellanas tostadas y trituradas. 60 gramos de Harina. 15 gramos de Almidón de maíz. 1 pizca de Sal. Para el relleno de arroz 1 litro de Leche. 150 gramos de arroz. 120 gramos de Azúcar. 8 unidades de Láminas de […]