La Selección Peruana de Panadería que nos represento en la 6ta Copa Mundial del Pan, conformado por su Coach, Marin Astocondor, Maestro Panadero – candidato – Ayrton Casas y el Commie (asistente) Jean Paul Orihuela, sorprendió al jurado y a los asistentes durante el último mundial.

En este mundial los finalistas eran 18 países, a diferencia del mundial del pan 2015 en la que fueron 13 países. De acuerdo a los entendidos de esta materia, el nivel de todos los países concursantes elevaron sus técnicas y productos. El país que tuvo un notorio crecimiento fue el Perú.

Los Embajadores del Pan en Perú, confían en que el performance del equipo ha sido bueno y que estamos en el camino correcto para lograr el objetivo: lograr ser el Campeón del Mundo.
Actualmente, Perú ocupo el puesto 9, dejando atrás a equipos clásicos y muy competitivos como son Alemania o España.

El mundo de la panadería cada vez más esta migrando hacia lo artesanal, saludable y orgánico. Nuestros granos andinos son altamente beneficiosos para la salud del ser humano, debido a su alto nivel nutricional.

Taiwan, repitió el plato y nuevamente se colocó como el Mejor del Mundo en Panadería.

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